Sala ristorante della Residenza d'epoca

Per il vostro soggiorno a Spoleto, in Umbria, Villa Milani vi coccola con proposte gastronomiche raffinate e personalizzate.

Potete scegliere a pranzo il Servizio di Piccola Carta basato su piatti leggeri da gustare anche nella rilassante atmosfera del giardino all’italiana o della piscina.

Tutte le sere il cuoco di famiglia propone una cena basata su selezionati piatti della cucina tradizionale italiana. 

Saletta per gustare la genuinità dei piatti in intimità

La freschezza e la genuinità dei piatti proposti è garantita dalla preparazione quotidiana della “pasta fresca” fatta dal cuoco e dall’utilizzo di ingredienti provenienti dalla Villa: ortaggi e verdure dall’orto interno, olio extravergine di oliva dalle centinaia di olivi sparsi nella proprietà, prodotti naturali della terra (tartufi, funghi asparagi selvatici) dai prati naturali e boschi che circondano la Villa, erbe aromatiche dal giardino degli odori.